Este fin de semana se ha celebrado la primera edición del 2018 de Sevilla Startup Weekend, una maratón emprendedora que ha reunido en torno a 100 asistentes que han trabajado durante más de 54 horas este pasado fin de semana para convertir sus ideas de negocio en startups del sector de la gastronomía y el turismo.

En total se han creado 7 startups de las cuales resultó ganadora “I’m Hungry”, que también recibió el premio del público. Se trata de una aplicación que clasifica los restaurantes y comidas según la tipología de intolerancias en comidas. El segundo puesto fue para ‘Artesanía andaluza’, agrupación de productos marca Andalucía que cumplen unos requisitos de calidad destinados al souvenir para turistas. El tercer premio fue para ‘Taper Zero’, ‘lleva almuerzos sanos diarios a empresas con productos locales y envases retornables.

Miguel Cuevas, miembro del equipo ganador, valora su paso por Startup Weekend: “Esta es mi segunda vez en Sevilla Startup Weekend y me encanta. Al principio ves algo de incertidumbre porque no conoces a tus compañeros y no sabemos por dónde puede salir la idea pero poco a poco empiezas a trabajar, plasmas una diea y sacas algo bastante interesante con el que poder seguir en un futuro trabajando”.

Estos proyectos fueron juzgados por expertos en emprendimiento que durante la tarde del domingo estuvieron escuchando las presentaciones de los distintos grupos. Esta edición tuvo lugar en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, espacio que favoreció la creación de ideas relacionadas con el sector. En concreto, ha sido la cuarta edición centrada en Turismo y Gastronomía que se celebra en la ciudad.

Desde SevillaUP, entidad organizadora del evento, valoran la importancia de Sevilla Startup Weekend Turismo y Gastronomía en un año muy importante para la ciudad ya que, según ‘Lonely Planet’, la capital andaluza es la mejor ciudad del mundo para visitar en 2018: “Este año es una gran oportunidad para todos aquellos profesionales de los sectores del turismo y la gastronomía para conectar y desarrollar ideas innovadoras desde Sevilla en un evento con proyección”, explica Jaime Aranda, presidente de la Asociación SevillaUP.

El próximo Startup Weekend que se celebre en la ciudad será del 6 al 8 de abril y estará dedicado a todos aquellos menores de 18 años que quieran desarrollar su espíritu emprendedor.

Patrocinadores Sevilla Startup Weekend Turismo y Gastronomía 2018

Han hecho posible este evento la asociación Sevilla UP, Hotel Bécquer, Crazy4Media, Pampling, el espacio de trabajo coworking workINcompany, Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, Coca-Cola, City Sightseeing, Acesur, Sala Obbio, Hard Rock Café Sevilla, ABCafé y Monzón8. Colabora Ayuntamiento de Sevilla

 

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